DAMIT GASTGEBER SEIN AUCH WIRTSCHAFTLICH FREUDE MACHT!

Jede unternehmerische Entscheidung hat Auswirkungen auf Ihren Betrieb, Ihre Familie und Ihre Mitarbeiter. Preise müssen zu steigenden Kosten passen, genügend Personal muss zur richtigen Zeit verfügbar sein und Investitionen in Zimmer, Küche oder Gastraum müssen sich rechnen. Kurzum: Ein gut gefülltes Haus sollte sich am Ende auch wirtschaftlich lohnen. Genau bei diesen Entscheidungen stehen wir Ihnen als Sparringspartner zur Seite.
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UNSERE PROBLEMLÖSUNGEN FÜR DIE HOTELLERIE & GASTRONOMIE

Volle Tische und belegte Zimmer bedeuten noch lange nicht, dass am Ende genug verdient ist. Steigende Löhne, Lebensmittel- und Energiekosten, fehlende Mitarbeiter und notwendige Investitionen fordern viele Betriebe. Wir helfen Ihnen dabei, Ihre Zahlen im Griff zu behalten und die richtigen wirtschaftlichen Entscheidungen für Ihren Betrieb zu treffen.

Controlling

Zahlen verstehen, Entwicklungen frühzeitig erkennen und den Betrieb sicher steuern.

KALKULATION

Speisen, Getränke und Zimmerpreise wirtschaftlich richtig kalkulieren.

FINANZIERUNG

Investitionen sicher planen, Finanzierungen strukturieren und Bankgespräche vorbereiten.

WACHSTUMSBERATUNG

Auslastung steigern, Ertragspotenziale nutzen und den Betrieb gesund weiterentwickeln.

NACHFOLGE

Das Lebenswerk sichern und die Übergabe wirtschaftlich gut vorbereiten.

SANIERUNG

Liquidität sichern, Ursachen erkennen und den Betrieb wieder auf Kurs bringen.

UNSERE FIT-CHECKS FÜR DIE GASTRO UND HOTELLERIE

Gut gebucht – aber stimmt auch der Gewinn? Passen Ihre Preise noch zu Ihren Kosten? Sind Wareneinsatz und Personalkosten im Rahmen? Und wo bleibt möglicherweise Geld liegen?
Beiuns gibt es für beide Bereiche den passenden Check. Mit unserem Gastro- Check und unserem Hotel-Check betrachten wir die Themen, die für Ihren Betrieb wirklich zählen und zeigen Ihnen, wo Geld verdient wird und wo Handlungsbedarf besteht.
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Für Hotels und Gastronomiebetriebe, die Auslastung, Kosten und Rentabilität jederzeit im Blick behalten und wirtschaftlich sicher planen wollen.
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